玛娅文学

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第135章 美食的诱惑 烹饪带来的乐趣（第1页）

翠谷城的阳光，像金子一样撒下，照得李浩的小脸暖洋洋的。他提着一篮子新鲜蔬菜和肉食、鱼，心里乐开了花，因为今天他要给师父肖叔叔和他的两位朋友做一顿大餐。

回到客栈，李浩一溜烟儿地跑进自己的房间，心里默念一声，眨眼间就来到了九霄通天塔下。庭院里，石砌的灶台已经准备好了，炭火在灶下烧得旺旺的，红红的火光透过灶台的孔洞，映在李浩兴奋的小脸上。

“哈哈，今天要大展身手了！”

李浩自言自语着，小手麻利地开始忙碌起来。他先把肉切成片，鱼处理干净，蔬菜洗得水灵灵的。然后，他站在灶台前，小手拿着锅铲，开始炒菜。

先，李浩开始制作宫保鸡丁。他先将鸡肉切成丁状，然后用酱油、盐和少许花椒粉腌制。在龙朝，酱油是常见的调味品，而花椒则因其独特的香气而广受欢迎。

与此同时，肖叔叔和诗静正在准备配料，他们切好了葱姜蒜，这些都是龙朝烹饪中不可或缺的调味料。杜云翔和独孤逸石则在旁边帮忙，偶尔会讨论着龙朝的美食文化。

“你们知道吗？”

杜云翔突然开口，“我小时候，宫保鸡丁可是我最喜欢的菜之一。”

“是啊，这道菜确实很有特色。”

独孤逸石附和道，“尤其是那股酸辣的味道，让人回味无穷。”

“哈哈，你们两个真会说话。”

李浩笑着回答，“宫保鸡丁的特色确实在于它的酸辣口味，但最重要的是它的烹饪技巧。”

接着，李浩开始炒制宫保鸡丁。他先将葱姜蒜炒香，然后加入鸡肉丁，翻炒至变色。接着，他加入了豆瓣酱、辣椒和花椒，炒出香味。在龙朝，豆瓣酱虽然不如现代普及，但已经开始出现，成为一些菜肴的特色调味料。

最后，加入醋和糖，翻炒均匀，让鸡肉丁充分吸收调料的味道。醋在龙朝已经是常见的调味品，而糖则是用来平衡酸味的。

“李浩，你做的宫保鸡丁真是太美味了！”

诗静忍不住赞叹道，“我都快忍不住想要尝一口了。”

“哈哈，小师妹，你别急，马上就能尝到了。”

李浩笑着回答。

接下来，李浩开始制作鱼香肉丝。他先将猪肉切成丝状，然后用酱油、盐和少许糖腌制。在龙朝，糖虽然不是主要调味品，但已经开始在烹饪中使用，用来提鲜和增加菜肴的层次感。

然后，他开始炒制。他先将葱姜蒜炒香，然后加入肉丝，翻炒至变色。接着，他加入了豆瓣酱、辣椒和花椒，炒出香味。最后，加入醋和糖，翻炒均匀，让肉丝充分吸收调料的味道。